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炭窯で昼ごはん

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引っ越して、窯が少し遠くなったので、昼ご飯は窯で食べるようにしました。

小窯から熾きを取りだして、パンをトースト。

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昨日炭木をくべた窯に、テーギを用意する。

全部椎の木。これで一週間分。

それ以外の雑木は、薪ストーブの薪にします。
















by binchosan | 2013-12-28 21:31 | 炭・薪暮らし

紀州備長炭、土佐備長炭と並ぶ三大備長炭の産地、日向。日向の国、宮崎県の宇納間で備長炭を焼いています。お問合せは domasama8080@gmail.com


by 奥井製炭所