日向の国の備長炭 奥井製炭所 紀州備長炭、土佐備長炭と並ぶ三大備長炭の産地、日向。日向の国、宮崎県の宇納間で備長炭を焼いています。お問合せは domasama8080@gmail.com

窯出し

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火上げのやり方を変えたので、どんな炭が出るか気になっていましたが、

炭が窯から出るときの色や、

炭の締まり具合などを見た感じでは、悪くないようで、ひと安心。

あとで火鉢で燃やしてみます。


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監督するドマ隊長。

初めての窯出しに目を丸くしていました。




(妻)












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Commented by 油屋さん at 2014-01-22 21:59 x
O家のお二人様

父ちゃん頑張っているな~イヤイヤ見直したよ、ようあんな長いやつで

炭をかき出して熱く無いのかな~怪我しないでね、ホント隊長の僕とし

ては心配で心配で胸が痛くなるな~。(ウー本当は僕怖いの)
Commented by binchosan at 2014-01-23 21:43
ドマ隊長は、あちこち監督して回っていましたが、こちらの邪魔は全くせず、

危険な真似も全くせず、当たり猫としての本領を発揮しておられました。

本当にえらい猫です。たんに臆病なだけだとしても、えらい猫です。
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by binchosan | 2014-01-22 21:35 | 窯仕事 | Comments(2)