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明日は窯くべ

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太い木は割って


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最後にチェンソーで長さを調整する。
木揃え完了。
約7トンの原木。




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朝は近所の方がついたお餅、
お昼ご飯は北海道の友人が送ってくれたカレイの干し物、
夕ご飯は夫作のクリームスパゲティだった。
朝も昼も夜も美味しいものが食べられて極楽でした。
おやつは利久庵のフォンダンショコラとくるみクッキーだったし最高だ。

(妻)


by binchosan | 2020-12-16 19:44 | 窯仕事

紀州備長炭、土佐備長炭と並ぶ三大備長炭の産地、日向。日向の国、宮崎県の宇納間で備長炭を焼いています。お問合せは domasama8080@gmail.com


by 奥井製炭所